گوسفند
-
استان ها
واکسیناسیون بیش از یک میلیون و ششصد هزار رأس گوسفند و بز علیه بیماری طاعون
مجله خانواده/ایلام رئیس اداره مبارزه با بیماری‌های دامی دامپزشکی استان ایلام در رابطه با طرح واکسیناسیون سراسری طاعون نشخوارکنندگان کوچک گفت: از آغاز امسال تاکنون دام‌های کوچک (گوسفند و بز) مورد واکسیناسیون این بیماری قرار گرفته‌اند. حسین ملکی در این خصوص به مجله خانواده اظهار کرد: این طرح به‌صورت رایگان اجرا شده که تعداد دام‌های واکسینه شده بالغ بر یک میلیون ۶۹۸ هزار و ۵۸۴ رأس بوده است . وی تصریح کرد: درصد واگذاری و برون سپاری به بخش خصوصی در این طرح ۷۰مورد بوده و این طرح توسط بیش از ۵۰ اکیپ بخش خصوصی و دولتی انجام گرفته است. ملکی…
-
عمومی
قیمت گوسفنده زنده امروز در کشور
قیمت دام زنده| خرید گوسفند زنده 1401 ? قیمت دام زنده امروز در تهران قیمت دام زنده در تهران از کیلویی 1600000 تا 1950000 ریال می باشد- ما بهترین گوسفند زنده را با پایین ترین قیمت روز به همراه قصاب، رایگان به محل شما می فرستیم. ذکر این نکته خالی از لطف نیست که قیمت گوسفند زنده امروز تهران تا چند میلیون تومان هم می تواند گرانتر شده و از طرفی خریدار هم متوجه این قضیه نشود. زیرا در بازاری که تعرفه و نظارت درستی بر روی آن نباشد چنین موضوعی طبیعی است. با این حال مرکز پخش نمونه، همواره آماده ارائه…
-
اقتصادی
نحوه تشخیص گوشت گوسفند از میش و بز
آفتاب‌‌نیوز : علی اصغر ملکی راه‌های تشخیص انواع گوشت قرمز را تشریح کرد و گفت: یکی از این راه‌ها تشخیص بر اساس قیمت است. قیمت دام ماده حدودا کیلویی ۱۵ هزار تومان ارزانتر از گوشت گوسفند نر است و گوشت میش نیز حدود ۵۰ هزار تومان تفاوت قیمت دارد. وی ادامه داد: گوشت دام ماده چرب بوده و البته دیرپز است. گوشت میش زردرنگ‌تر است و لیبل روی آن نیز زردرنگ است و دیر می‌پزد. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اضافه کرد: گوشت بز دنبه ندارد و بز با وزن بالا گوشت دیر پزتری دارد. بهتر است مردم گوشت مورد نیاز…
-
سلامت و تندرستی
بهترین قسمت گوشت گوسفندی برای استیک
بهترین قسمت گوشت گوساله و گاو برای استیک مستقیما به سلیقه ی غذایی شما بر می گردد. استیک یکی از انواع روش های کباب کردن مستقیم گوشت است که در کشورهای مختلف به شکل های متفاوتی انجام می شود. در این روش بعد از تهیه گوشت استیک و مزه دار کردن آن با استفاده از ادویه های مختلف آن را کباب کرده و یا در روغن تفت می دهند. در کنار آن نیز سبزی های آبپز شده و سس مخصوص قرار می گیرد. اما بهترین گوشت بدن گوساله یا گاو برای استیک کدام است؟ برای یافتن پاسخ این سوال و…