میوه
-
سلامت و تندرستی
این ۸ میوه را بخورید تا باهوش‌تر شوید
آفتاب‌‌نیوز : در این مطلب ۸ میوه مغذی به شما معرفی می‌شود که برای بهبود ضریب هوشی و سلامت مغز مفید هستند. ۱) انارانار سرشار از آنتی اکسیدان است و می‌تواند به محافظت از مغز در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند. مطالعات نشان داده‌اند که خوردن آب انار، حافظه و عملکرد شناختی را بهبود می‌بخشد و مصرف منظم آن به مدت چهار هفته باعث بهبود عملکرد حافظه در بزرگسالان و میانسالان می‌شود. ۲) پرتقالپرتقال با دارا بودن ویتامین C، برای حفظ سلامت مغز و عملکرد شناختی ضروری است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که می‌تواند…
-
سلامت و تندرستی
قبل ازخواب حتما از این میوه بخورید
آفتاب‌‌نیوز : برخی محققان به این نتیجه رسیده اند خوردن موز می‌تواند برای رفع کم خوابی مفید باشد. موز منبع خوبی از منیزیم است که می‌تواند با شل کردن ماهیچه‌ها به خواب راحت شبانه کمک کند. این میوه سرشار از مواد مغذی از جمله منیزیم، پتاسیم، اسید آمینه تریپتوفان، ویتامین B ۶، فیبر و کربوهیدرات است. دقیقاً همین مواد مغذی هستند که کمک قابل توجهی به بهبود خواب می‌کنند. برای مثال، پتاسیم و منیزیم، فشار خون را کاهش داده و گروه‌های عضلانی را آرام می‌کند. این دو اثر در حال حاضر منجر به خواب راحت و آرام‌تر می‌شوند. موز، فرآیند…
-
سلامت و تندرستی
خواص بی‌نظیر این میوه برای سلامتی
آفتاب‌‌نیوز : از بین مرکبات فصل پاییز و زمستان، می‌توان به نارنگی اشاره کرد. یک عدد نارنگی کوچک که حدود ۷۶ گرم وزن دارد، ۴۰ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین، یک نارنگی کوچک ۰.۶ گرم پروتئین، ۱۰.۱ گرم کربوهیدرات، ۰.۲ گرم چربی، ۱.۳ گرم فیبر، ۸ گرم قند و ۲۶.۷ میلی‌گرم ویتامین C به بدن می‌رساند. کهر در گزارشی نوشت: نارنگی به عنوان یکی از بهترین منابع غذایی برای دریافت همزمان ویتامین C، تیامین و فولات شناخته می‌شود. هر عدد نارنگی کوچک می‌تواند حدود ۲۷ میلی‌گرم ویتامین C به بدن برساند. این مقدار از ویتامین C نزدیک به ۳۴ درصد از…
-
سلامت و تندرستی
وقتی که دچار سرما خوردگی شدید از این میوه‌ها استفاده کنید
آفتاب‌‌نیوز : گوجه فرنگی و لیمو دو میوه خاص هستند که برای درمان سرما خوردگی بسیار موثر هستند. گوجه فرنگی برای سرماخوردگی: آب گوجه فرنگی نوشیدنی محبوبی است که طیف گسترده‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها را برای بدن تأمین می‌کند. آب گوجه فرنگی بسیار مغذی است و سرشار از بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم است. به عنوان مثال، نوشیدن فقط ۱ لیوان (۲۴۰ میلی لیتر) آب گوجه فرنگی تقریباً نیاز روزانه شما به ویتامین C را تأمین می‌کند و ۲۲ ٪ از نیازهای ویتامین A شما را به صورت آلفا و بتاکاروتنوئید‌ها برآورده می‌کند. آب…
-
سلامت و تندرستی
میوه‌هایی برای درمان یبوست
آفتاب‌‌نیوز : اگر با روش‌های معمول یبوست آنها برطرف نشود باید دارو استفاده کنند. محمود اسحاق حسینی فوق تخصص گوارش و کبد، با اشاره به اینکه یبوست معضلی است که می‌تواند انسان را از آغازین روز‌های زندگی تا واپسین لحظات درگیر کند گفت: اگر فردی تا دوبار دفع در هفته دفع داشته باشد یبوست ندارد، اما اگر این تعداد دفع کمتر شود فرد یبوست دارد. تا دوبار دفع در هفته قابل قبول است. وی افزود: یبوست باید علت‌یابی شود، ولی معمولا نیاز به درمان جدی به ویژه در کودکان ندارد. در سنین بالاتر یبوست حتما باید بررسی شود. نوشیدن ۸…
-
جامعه
میدان مرکزی میوه اصفهان سردخانه ندارد/ ساخت بازار بزرگ گل و گیاه ارغوانیه در ۷ طبقه
مجله خانواده/اصفهان در چهل و پنجمین ویژه‌برنامه “دور اصفهان در ۸۰ روز” که با محوریت بازدید اقشار مختلف از پروژه‌های عمرانی، خدماتی و فرهنگی شهرداری اصفهان هر هفته برگزار می‌شود، اصحاب رسانه نیز از پروژه‌های عمرانی سازمان میادین میوه و تره‌بار و ساماندهی مشاغل شهری شهرداری اصفهان بازدید کردند. به گزارش خبرنگار مجله خانواده، تور بازدید اصحاب خبر و رسانه از پروژه‌های عمرانی در میدان مرکزی میوه و تره‌بار و بازار بزرگ گل و گیاه ارغوان امروز (دوشنبه ۱ آبان‌ماه) با حضور مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار و ساماندهی مشاغل شهری شهرداری برگزار شد. در ابتدای این بازدید از…
-
سلامت و تندرستی
طرز تهیه میوه خشک بدون دستگاه
تهیه میوه‌های خشک بدون استفاده از دستگاه‌های خشک‌کن یک روش سنتی و مفید برای حفظ میوه‌ها و افزایش ماندگاری آنها است. این روش به شما امکان می‌دهد تا به صورت خانگی میوه‌ها را تهیه و خشک کنید و در نتیجه مواد مغذی و ارزش غذایی آنها حفظ شود. در این مقاله به بررسی روش‌ها، مراحل و نکات مهم تهیه میوه خشک بدون دستگاه پرداخته خواهد شد. مراحل تهیه میوه خشک بدون دستگاه برای تهیه میوه‌های خشک بدون دستگاه خشک‌کن، مراحل زیر را می‌توان دنبال کرد: انتخاب میوه‌ها: انتخاب میوه‌های تازه و کیفیتی اولیه مرحله مهمی است. میوه‌هایی مانند انواع انگور،…
-
سلامت و تندرستی
فواید و خواص درمانی میوه‌های تابستانی
رییس اداره تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی میوه‌ها را بهترین منابع تامین کننده آب، املاح و ویتامین‌ها برشمرد و درباره فواید و خواص میوه‌های تابستانی توضیح داد. به گزارش مجله خانواده، حسین دلاورپور مقدم با اشاره به این که در فصل تابستان به دلیل گرمای هوا و تعریق بیشتر نیاز بدن به آب، املاح و ویتامین‌ها افزایش می‌یابد، میوه‌ها را از بهترین منابع تامین کننده این مواد مغذی برشمرد، زیرا علاوه بر تامین نیازهای بدن موجب شادابی و طراوت پوست و پیشگیری از بیماری‌ها نیز می‌شوند. به گفته وی، فواید و خواص برخی از میوه‌های تابستانی به شرح زیر است:…
-
سلامت و تندرستی
بهترین میوه‌ها برای درمان کم خونی
آفتاب‌‌نیوز : مواد غذایی که در طول مصرف می‌کنیم از جمله میوه‌ها، نقش مهمی در حفظ سطح نرمال هموگلوبین دارند، از آنجایی که مصرف برخی میوه‌ها در رفع کم خونی نقش مهمی دارند، در ادامه بهترین میوه‌ها برای درمان کم خونی معرفی خواهیم کرد. حتی اگر کم خونی ندارید، با مصرف این میوه‌ها می‌توانید از این عارضه جلوگیری کنید. انار از بهترین میوه‌ها برای درمان کم خونی انار از بهترین میوه‌ها برای افزایش خون در بدن بوده و غنی از آهن، ویتامین‌های C، A و E است. اسید اسکوربیکی که در این میوه وجود دارد، آهن را در بدن افزایش…
-
سلامت و تندرستی
کاهش کلسترول بد خون تنها با خوردن این میوه
آفتاب‌‌نیوز : محققان دریافتند مصرف روزانه یک عدد آووکادو با کاهش میزان کلسترول بد LDL در افراد چاق یا دارای اضافه وزن مرتبط است. پنی کریس اترتون، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: “ما توانستیم نشان دهیم زمانیکه افراد یک عدد آووکادو به رژیم غذایی شان اضافه کردند دارای ذرات کمتر LDL نسبت به قبل از رژیم شان بودند. “ وی در ادامه می‌افزاید: “ما دریافتیم زمانیکه ذرات LDL اکسید می‌شوند زنجیره‌ای از واکنش‌ها آغاز می‌شود که موجب تشکیل پلاک‌های در دیواره عروق خونی شده و تصلب شریان اتفاق می‌افتد. اکسایش برای بدن خوب نیست، حال اگر بتوان از…