قهوه
-
اقتصادی
چگونه در شغل کافی من پیشرفت کنیم؟
<div> <p>پیشرفت در شغل کافی‌من نه تنها نیازمند عشق و علاقه به دنیای قهوه است، بلکه اراده‌ای قوی برای یادگیری مداوم و توسعه مهارت‌های تخصصی و فردی می‌طلبد. برای اوج‌گیری در این حرفه پویا، باید مسیری روشن از آموزش، تمرین و کسب تجربه را طی کرد. با تسلط بر فنون پیچیده قهوه‌سازی، آشنایی با نوشیدنی‌های متنوع و درک عمیق از انتظارات مشتری، می‌توان از یک باریستای تازه‌کار به یک متخصص خبره یا حتی مدیر کافه تبدیل شد و جایگاه خود را در این صنعت جذاب ارتقاء داد.</p> <h2>شناخت مسیرهای پیشرفت در دنیای قهوه</h2> <p>دنیای قهوه، فراتر از یک فنجان نوشیدنی…
-
سلامت و تندرستی
کدام دارو ها را نباید با قهوه مصرف کرد؟
آفتاب نیوز : قهوه یکی از نوشیدنی های محبوب در دنیا است و میلیون ها نفر در روز از آن استفاده می کنند. بسیاری از افراد قهوه را به عنوان یک منبع انرژی و برای افزایش تمرکز مصرف می کنند؛ اما مصرف آن باید متعادل باشد تا از عوارض جانبی جلوگیری شود. قهوه ممکن است با جذب طبیعی آنتی بیوتیک ها و همچنین دارو های بیماری آلزایمر دیابت فشار خون بالا و پوکی استخوان تداخل داشته باشند. هوی انگوهمیلتون داروساز مرکز پزشکی دانشگاه مینه سوتا در این باره به دیلی میل توضیح داد. به گفته این متخصص مصرف هرگونه نوشیدنی…
-
سلامت و تندرستی
قهوه گانودرما برای تنبلی تخمدان: راهی طبیعی برای بهبود عملکرد هورمونی
قهوه گانودرما برای تنبلی تخمدان: راهی طبیعی برای بهبود عملکرد هورمونی مقدمه تنبلی تخمدان (PCOS) یکی از مشکلات شایع زنان است که می‌تواند بر چرخه قاعدگی تخمک‌گذاری و میزان هورمون‌ها تأثیر بگذارد. این وضعیت باعث می‌شود که برخی زنان به مشکلاتی مانند عدم تخمک‌گذاری ناباروری نوسانات هورمونی و افزایش موهای زائد مبتلا شوند. به همین دلیل بسیاری از زنان به دنبال درمان‌های طبیعی و مکمل‌هایی هستند که بتوانند به بهبود عملکرد تخمدان‌ها کمک کنند. یکی از این درمان‌های طبیعی که در سال‌های اخیر محبوب شده استفاده از قهوه گانودرما است. در این مقاله به بررسی چگونگی تأثیر قهوه گانودرما بر…
-
سلامت و تندرستی
آیا قهوه بدون کافئین موجب کاهش وزن می شود؟
آفتاب نیوز : اعتقاد بر این است که علت کاهش وزن ناشی از نوشیدن قهوه عمدتا به دلیل محتوای کافئین آن است اما محرک های دیگری نیز در قهوه یافت می شود که می تواند بر متابولیسم انسان تاثیر بگذارد که شامل تئوبرومین تئوفیلین و اسید کلروژنیک است. این محرک ها دلیلی بود که محققان کلینیک مایو ایالات متحده ارتباط بین نوشیدن قهوه بدون کافئین و کاهش وزن متوسط را بررسی کنند. با این حال شواهد بیشتری برای یافتن یک ارتباط واضح مورد نیاز است. به نظر می رسد هم قهوه بدون کافئین و هم قهوه با کافئین ممکن است…
-
جامعه
نوشیدن چقدر قهوه می تواند «مفید» باشد؟
بر اساس اعلام سازمان غذا و داروی ایالات متحده ۴۰۰ میلی گرم کافئین در روز برای اکثر بزرگسالان «بی خطر» است. به گزارش مجله خانواده به گفته متخصصان بسیاری از تحقیقات به این نتیجه رسیدند که اثرات مثبت قهوه بر سلامتی در صورت نوشیدن «متعادل» آن پدیدار می شود که به طور کلی بین ۲ تا ۴ فنجان قهوه در روز است. در جریان تحقیقی که در سال ۲۰۲۴ میلادی در انگلیس انجام شد خطر ابتلا به چندین بیماری قلبی جدید برای افرادی که سه فنجان قهوه در روز می نوشیدند در مقایسه با افرادی که کمتر از یک فنجان…
-
سلامت و تندرستی
بهترین زمان مصرف قهوه گانودرما برای لاغری
بهترین زمان مصرف قهوه گانودرما برای لاغری گانودرما نوعی قارچ دارویی است که به دلیل خواص متعدد آن در بهبود سلامتی و کاهش وزن مورد توجه قرار گرفته است. ترکیب این قارچ با قهوه به عنوان یک نوشیدنی پرطرفدار به نام “قهوه گانودرما” شناخته می شود که به عنوان یک روش موثر در لاغری پیشنهاد می شود. در این مقاله به بهترین زمان مصرف قهوه گانودرما برای لاغری و تاثیرات آن بر کاهش وزن می پردازیم. کدام قهوه گانودرما برای لاغری خوب است؟ قهوه گانودرما دارای ترکیبات فعالی مانند پلی ساکاریدها تری ترپنوئیدها و آنتی اکسیدان ها است که به…
-
سلامت و تندرستی
چرا قهوه باعث خواب آلودگی در بعضی افراد می شود؟
آفتاب نیوز : این خواب آلودگی احتمالا به این دلیل است که کافئین گیرنده «آدنوزین» هر سلول را مسدود می کند. همچنین خواب آلودگی ممکن است بر اثر خواب نامناسب یا تحمل کافئین باشد. قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها است و ۸۵ درصد آمریکایی ها روزانه دست کم یک نوشیدنی کافئین دار می نوشند. این میزان کافئین در بیدار شدن و حفظ هوشیاری به برخی افراد کمک می کند اما برای برخی دیگر خستگی می آورد. اما چرا قهوه روی برخی افراد تاثیر معکوس دارد؟ قهوه خواب شبانه را مختل می کند بسیاری از مردم قهوه می نوشند…
-
عمومی
راهنمای خرید قهوه گران تر: آیا قهوه های پرهزینه بهترند؟
راهنمای خرید قهوه گران‌تر: آیا قهوه‌های پرهزینه بهترند؟ قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است و روزانه میلیون‌ها نفر از آن برای شروع روز خود یا لذت بردن از یک استراحت کوتاه استفاده می‌کنند. برای بسیاری از افراد قهوه نه تنها یک نوشیدنی معمولی بلکه تجربه‌ای است که در آن طعم عطر و کیفیت محصول اهمیت زیادی دارد. با این حال در بازار قهوه تفاوت‌های زیادی در قیمت‌ها وجود دارد. قهوه‌هایی که به عنوان “گران” شناخته می‌شوند معمولاً قیمت بالاتری دارند اما آیا واقعاً این قهوه‌ها بهتر از قهوه‌های ارزان‌تر هستند؟ در این مقاله قصد داریم به بررسی قهوه‌های…
-
سلامت و تندرستی
چرا قهوه برای برخی افراد هوشیارکننده و برای برخی دیگر خواب‌آور است؟
بسیاری برای افزایش سطح هوشیاری قهوه می‌نوشند در حالی که قهوه در برخی افراد می‌تواند موجب خواب‌آلودگی شود. به گزارش مجله خانواده، این خواب‌آلودگی احتمالا به این دلیل است که کافئین گیرنده «آدنوزین» هر سلول را مسدود می‌کند. همچنین خواب‌آلودگی ممکن است بر اثر خواب نامناسب یا تحمل کافئین باشد. چرا قهوه بعضی‌ها را خواب‌آلود می‌کند؟ قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها است و ۸۵ درصد آمریکایی‌ها روزانه دست‌کم یک نوشیدنی کافئین‌دار می‌نوشند. این میزان کافئین در بیدار شدن و حفظ هوشیاری به برخی افراد کمک می‌کند اما برای برخی دیگر خستگی می‌آورد. اما چرا قهوه روی برخی افراد تاثیر معکوس دارد؟ قهوه خواب شبانه را مختل می‌کند بسیاری از مردم…
-
سلامت و تندرستی
افراد مبتلا به دیابت از مصرف قهوه غافل نشوند
آفتاب‌‌نیوز : کارشناسان هشدار می‌دهند “اپیدمی دوگانه چاقی و دیابت نوع ۲” یک چالش فوری بهداشت عمومی است. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که قهوه ممکن است به محافظت در برابر بیماری کبد چرب غیرالکلی در میان افراد مبتلا به چاقی و دیابت نوع ۲ کمک کند. در این مطالعه، ارتباط مصرف کافئین با کاهش فیبروز کبدی در بیماری کبد چرب و سایر بیماری‌های مزمن مرتبط با کبد مشخص شد. دانشمندان پرتغالی دریافتند که کافئین و پلی فنول‌های موجود در قهوه ممکن است به کاهش شدت بیماری کبد چرب غیرالکلی در افراد مبتلا به چاقی و دیابت نوع ۲ کمک کند.…