تنقلات
-
استان ها
«جوکول» چه تنقلاتی است؟ – مجله خانواده
«جوکول» نوعی از تنقلات در استان گیلان است که از برنج نارس تهیه می‌شود و در فرهنگ استان گیلان نماد سرسبزی و برکت است. از این‌رو «مهارت تهیه جوکول و کارکردهای فرهنگی آن» به عنوان یکی از میراث‌های ناملموس استان گیلان به ثبت رسیده است. سپیده آشفته‌پور ـ مسئول ثبت میراث ناملموس استان گیلان ـ درباره «مهارت تهیه جوکول و کارکردهای فرهنگی آن» به مجله خانواده گفت: امروزه جایگاه غذا در زندگی انسان از نیازی فیزیولوژیک فراتر رفته و ابعاد اجتماعی، فرهنگی، سیاسی و اقتصادی یافته است. بنابراین ضروری است به دلیل اهمیتی که برنج در فرهنگ گیلان دارد به…
-
استان ها
بهترین انتخاب‌های سیرکننده برای کاهش تمایل به تنقلات چیست؟
۱۴۰۱/۱۲/۲۲ ۲۱:۰۰:۰۰ | | کد خبر: ۱۴۴۷۶۸۲ ارسال به دیگران | پرینت ریزه‌خوری و مصرف تنقلات یکی از مهم‌ترین علت های بروز چاقی است. البته این عادت همیشه به اشتهای زیاد مربوط نمی‌شود و گاهی اوقات مصرف خوراکی‌هایی که احساس سیری کامل ایجاد نمی‌کنند، تاثیرگذار هستند. به گزارش مجله خانواده؛ از همین‌رو، گنجاندن انتخاب های سیرکننده در وعده‌های غذا یکی از بهترین راهکارها برای حفظ تناسب اندام محسوب می شوند. تخم‌مرغ تخم‌مرغ به‌دلیل پروتئین بالا تاثیر سیرکنندگی عالی دارد. این تاثیر به‌خصوص در حالت آب‌پز وجود دارد. سفیده تخم‌مرغ از پروتئین خالص تشکیل شده که علاوه بر قدرت سیرکنندگی، برای…