سبزی
-
سلامت و تندرستی
سبزیجات سرشار از پروتئین را بشناسید
آفتاب‌‌نیوز : بدن طی فرآیندی پروتئین‌ها را تجزیه کرده و به آمینو اسید‌ها تبدیل می‌کند. آمینو اسید‌ها ترکیب‌های ارگانیکی هستند که برای ایجاد پروتئین‌های جدید با یکدیگر ادغام می‌شوند. در حقیقت پروتئین‌ها و آمینو اسید‌ها عناصر اساسی شکل گیری سلول هستند. منابع حیوانی تنها عامل تامین کننده پروتئین به حساب نمی‌آیند بلکه مواد خوراکی دیگری همچون آجیل، حبوبات، غلات و برخی سبزیجات منبع مهم تامین پروتئین مورد نیاز برای افرادی هستند که از خوردن مواد گوشتی پرهیز می‌کنند. سایت «هلث لاین» در مطلبی به معرفی برخی از سبزیجات حاوی مقدار قابل توجهی از پروتئین پرداخته است: – سبزیجات سبز تیره‌رنگ…
-
سلامت و تندرستی
این سبزیجات را بهتر است خام مصرف کنیم تا پخته
آفتاب‌‌نیوز : بسیاری از افراد از سبزیجات پخته شده لذت نمی‌برند و ترجیح می‌دهند سبزیجات را خام و به شکل سالاد مصرف کنند. یک خبر خوب برای این گروه از افراد را می‌توان این موضوع دانست که برخی از سبزیجات را بهتر است خام مصرف کنید تا پخته. درست است که خام گیاه خواری مدتی است به عنوان یک رژیم محبوب مطرح شده است، اما به نظر می‌رسد برای همه افراد خام گیاهخواری می‌تواند برای برخی سبزیجات بسیار مفید باشد. کلم بروکلی ممکن است در کودکی به شما توصیه شده است که کلم بروکلی بخورید و شما به خاطر بو…
-
سلامت و تندرستی
بهترین سبزیجات برای کبد
آفتاب‌‌نیوز : در ادامه این مطلب، ۴ ماده غذایی از بهترین سبزیجات برای کبد را به شما معرفی می‌کنیم که به ترتیب عبارتند از: ۱. چغندر بعضی‌ها با طعم «خاکی» چغندر مشکل دارند و می‌توان گفت که خوردن چغندر جزو سلیقه‌های غذایی همه افراد نیست، اما چغندر به‌عنوان یکی از خوراکی‌های سرشار از مواد مغذی به تقویت سلامت کبد کمک می‌کند. مطالعات هم نشان داده‌اند که آب چغندر خانگی می‌تواند بیشتر از خود این سبزی برای حفظ سلامت کبد و پیشگیری از بروز بیماری‌ها مفید باشد. این نوشیدنی غنی حتی از کبد در برابر بعضی از عوامل سرطان‌زا نیز محافظت…
-
استان ها
افتتاح فاز اول گلخانه هیدروپونیک سبزی و صیفی روستای گنگچین با ظرفیت تولید سالانه ۶۰۰تن
به گزارش مجله خانواده در آذربایجان غربیامروز با حضور استاندار آذربایجان غربی ، استاندار ارومیه ، مقامات ایالتی و شهرستانی ، فاز اول گلخانه سالانه 600 تنی سبزیجات و تابستان هیدروپونیک در روستای گانچین ارومیه آغاز شده است. این گلخانه هیدروپونیک با مساحت 1.5 هکتار در روستای گانچین ارومیه واقع شده است. محصولات این واحد تولیدی عمدتا سبزیجات و مقداری تابستان (خیار) و توت فرنگی است. برای تأسیس این واحد تولیدی بیش از 200 میلیارد ریال هزینه شد كه 6/37 میلیارد ریال آن از محل تسهیلات بانكی از محل اعتبارات اشتغال پایدار روستایی ، 9/4 میلیارد ریال از متقاضیان تسهیلات…